La “Cantina del Taburno”, selezionata dalla guida del Gambero Rosso – Berebene, con la Falanghina del Sannio Taburno 2015, è una delle aziende di punta dell’agenzia ForuM 2014.
La Cantina negli ultimi venti anni si è impegnata particolarmente nella valorizzazione e nel miglioramento qualitativo della Falanghina, oggi infatti gli sforzi dell’azienda – che vinifica le uve di 300 soci viticoltori, proprietari o conduttori di vigneti ricadenti nell’areale di produzione della Denominazione di Origine Controllata Taburno – sono orientati al raggiungimento delle migliori condizioni viticole ed enologiche in grado di consentire la massima espressione qualitativa degli storici vitigni della zona.
È per questo che ForuM 2014 ha aggiunto i vini di Cantina del Taburno nel proprio catalogo prodotti dedicato ai ristoranti, wine bar e a tutto il gruppo Ho.Re.Ca presente a Roma.
Un connubio di tradizione e innovazione selezionata per tutti colori che amano la la storia dei territori.
Proprio al termine di quest’anno, così importante per la nostra cantina, arriva uno dei riconoscimenti più ambiti del nostro settore: il premio “Cantina dell’Anno”.
Quale miglior regalo per festeggiare sia il sessantesimo anniversario dell’azienda, e della nascita del primo Franciacorta, ma anche il novantesimo compleanno del patron Franco Ziliani.
L’importante riconoscimento ci è stato attribuito proprio “per aver fatto la storia dello spumante metodo classico italiano “.
Riportiamo di seguito le parole pubblicate dal settimanale del Gambero Rosso in cui è stata annunciata la nostra speciale menzione:
Berlucchi è la storia dello spumante classico italiano e della Franciacorta. Da quelle prime 3000 bottiglie del 1961 siamo arrivati oggi ad oltre 4 milioni di Franciacorta ottenuti dai 85 ettari di proprietà e dai 450 ettari dei conferitori che vengono seguiti dalla maison con estrema attenzione durante tutto l’anno.